Unser Weinbau
Für unsere ausgezeichnete Qualität erfüllen wir alle Voraussetzungen:
- lange Tradition im Weinbau seit 1214
- langsame Vergärung des Mostes ausschließlich mit weineigenen Hefen
- lange Lagerung auf der Hefe und behutsamer Ausbau des Weines
Alle diese Faktoren zusammen ,ergeben unseren hervorragenden, sehr fruchtigen und spritzigen Wein und Secco
- lange Tradition im Weinbau seit 1214
- beste Lagen
- traditionellen Rebsorten
- Beschränkung der Erntemengen
- selektive Ernte von Hand - schonende Verarbeitung des Lesegutes- langsame Vergärung des Mostes ausschließlich mit weineigenen Hefen
- lange Lagerung auf der Hefe und behutsamer Ausbau des Weines
Alle diese Faktoren zusammen ,ergeben unseren hervorragenden, sehr fruchtigen und spritzigen Wein und Secco
